【中評価】「身持ちの固さに守られて」 「モモコとモココ」さんの「ヤマザキ こだわりミルクフランス」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
身持ちの固さに守られて
ハード系が好きなので、購入してみました♪
袋を開けますと、小麦の芳ばしい香り。
では頂きます。
感想は『ギュ〜ッと詰まる弾力感!』です!
まず一口。
やや硬さのあるパンは、ギュムッと食い込む弾力とゆっくり千切れていく食感!
ブツンとした歯切れに噛み締める生地は、芳ばしい香りと仄かな甘味で素朴な味わいです。
塩気も抑えられ、控えめな小麦の風味を感じますね。
ややドライな食味ですが、バサバサと乾いた印象ではないかと。
ミルククリームはぽってりと粘度があり、しっとりと優しい甘さでヌルリと舌に絡まる塩梅!
滑らかな口溶けで、パンとよく馴染みますね♪
甘味にクリーミーな円やかさがあり、ミルキー感は控えめでシツコさが抑えられている印象です。
緩過ぎず、硬過ぎずな食感は、バタークリームを思わせる雰囲気かと。
トースターで焼きますと、表皮に芳ばしさとパリパリ感が現れ、中は湯気で柔らかくなり引きが出て、ムッチリな食感に!
クリームが溶けて油脂感は強まりますが、ジュワリとミルクの味わいが滲む、円やかな風味が立ち込めます♪
ふわりと甘い味わいでした♪
苦手な方はご注意を!
ご馳走様でした♪
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入手:購入品/セイジョー
食べた日:2017年2月
投稿日:2017/02/17
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このクチコミへコメント
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くるたさん4 美味しい
開封すると小麦の香りがふわりとします。
他のメーカーさんと同じくらいの しっかりめの硬さの歯切れの良い生地で食べ応えがあります。
中のクリームはナイススティックのようなミルキーなクリームがサンドしてあり、とても美味しくいただきました。 -
さくらもっちもちさん3 次回の 新商品に期待します。
他メーカーさんのパンを食べてリピーターになりました。ヤマザキさんもそれに近いかな?って楽しみにして試食したけど パンに対してクリームが少なく パサパサ感が強調され期待はずれでした。 -
しろねこエリーさん4 パン生地が、やや残念~(T_T)
ミルクフランス大好きです♪
ヤマザキさんからのミルクフランス、去年辺りに販売していたのを、食べ損ねてしまったので、見つけて直ぐに購入しました♪
クリームは溶けて欲しくないので、しっかり冷凍からのアルミホイルで包んでトーストしました
生地はフランスパン特有の特徴を残しています -
マロンまろんさんこだわり?もっちり⁉︎
同じ山パン製造なら、LAWSO● ちぎれるミルクフランスの方が おいしいね。
ソフトフランス生地は、ちぎれやすい形状になっているものの、ちぎると クリームが むにゅ〜と飛び出るので、お気をつけて(*´꒳`*)
もっちり!?
市販品によくある ソフトフランスと ほぼ変わらず、「こだわり」は わかりませ〜ん。 -
iamaさん4 おいしいミルクフランス
生地はソフトフランスパン。程よい噛み応えで、シンプルな小麦の味がおいしい。
ミルククリームは口どけがいい。定番の味だけどミルキーでおいしい(^^)
トーストすると生地がパリッサクッ、ミルククリームは溶けて甘さアップ。これもまたおいしいです。
具体的にどこがこだわりかわかんなかったけど(苦笑)、普通においしかったです。
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