【高評価】「他にはないような」 「ゆち」さんの「ファミリーマート ふんわり桜のぶっせ」についてのクチコミ・評価
ファミリーマート ふんわり桜のぶっせ
発売日:2017/2/21
‐ view 5
総合評価 5
他にはないような
ちょっぴりお洒落で斬新な作りと桜に惹かれ購入。
円形のブッセ生地を上下に間には桜のホイップ、ムース、
白玉、餡などが小さな中に綺麗に飾られています。
ブッセ生地は商品名通りのふんわりソフトな生地。
パサつきもなくふんわり、しっとり。
シンプルな味わいと素朴さが丸ぼうろを思い出させました。
ホイップは牛乳のコクとサッパリ感の中にも
ミルクのコクがあり滑らかな舌触りと口溶けの良さ。
すーっと香る桜の香りが爽やかで美味でした。
色味はホイップよりも勝っているムースらしきもの。
こちらは思ったより桜風味はないものの滑らかで
もったりした重たさがないので全体的に軽い口当たり。
底の方に少しだけカスタードホイップっぽい
クリーム色のクリームが入っていました。
餡は少ないですが、粒感がしっかりと楽しめて
白玉も一つですがムッチリとした歯切れの良い食感。
ホイップ部分に飾られた桜の花の塩漬けの塩気と香りが
良きアクセントになり風味をアップさせていました。
ムースはレモンか梅酢の効果なのか仄かな酸味が
チーズっぽい味わいにも感じました。
冷凍してもブッセはふんわり感がキープされていて
商品名に偽りのない「ふんわり」感を楽しめる商品でした。
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入手:購入品/コンビニ/ファミリーマート
食べた日:2017年2月
投稿日:2017/02/25
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このクチコミへコメント
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エリリさん5 ハイカラSAKUSA🌸
ふわふわブッセに桜風味の何やらかんやらが
たっぷりと盛り込まれています。
桜の風味もつぶ餡もたっぷりのクリームと一緒になってホンノリ、
桜花の塩漬けの塩加減が良いアクセントです。 -
レビュアーさん5 * 塩梅って響きがよく似合う 桜の ぶっせ *
パッケージ を開けると カステラ のようなあまぁーいいい香りがします ♪
まずは上の ブッセ からひとくちいただくと 、 ふんわりしっとりとしていてとっても優しい口あたり 。
ブッセ って シュワッ とした口どけの イメージ が個人的にはあるのですが 、 こちらは スポンジ 生地のようにやわらかいのにどこか丸ぼうろを彷彿とさせる風味がなんとも不思議 。
中には ホイップクリーム と桜 クリーム 、 あずき 、 白玉が入っており 、 ホイップ は エアリー だけれど ミルキー 感のない普通のお味で 、 なんだやっぱりこんな感じかと思いながら桜 クリーム を食べてみると ... 桜の風味がふわっと鼻を抜けてとっても美味しい !! -
peeyoさん6 春ですねえ・・・
桜風味が好きな私には嬉しい季節になりました。
頂いたのはふんわり桜のぶっせ。
この中身をモロみせなヴィジュアルも楽しいではありませんか(笑)
この桜ムース、絶品ですね。 -
REMIXさん5 桜の香りがタップリ
ファミリーマートから今週発売の新商品、購入してみました。
まずはブッセを一口、表面がカサついていなくてイマイチブッセ感がない気はしますが、甘味も風味もこれ単体で問題ないレベルですね。
続いて一口、甘いあんは白玉のもちもちと良く合っています。
ホイップも控えめな甘さで、ほんのり香る桜が良い感じ。 -
まぁぶぅさん6 春の味
しっとりブッセは、甘食をしっとりさせた感じ。
桜クリーム美味しいけど、それ以上桜ムースが本当に美味しい!
桜の花の塩加減、餡の甘さ、桜の風味、全てがバランスよく、春の味をうみだしています。
食べにくいので、ブッセでサンドするというよりは、ディップして食べる気持ちで♪
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