【高評価】「臭くない豚骨ラーメンなので、いろいろなアレンジができます。さあ研究しよう。」 「まやかななな」さんの「マルタイ 棒ラーメン 屋台とんこつ味」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

味5|見た目7|コスパ7

臭くない豚骨ラーメンなので、いろいろなアレンジができます。さあ研究しよう。
豚骨ラーメンは、あの獣臭さが大の苦手で滅多に食べません。
でも細いストレート麺は大好きなので、臭くない豚骨ラーメンは平気です。
ということで、マルタイ棒ラーメンにチャレンジしました。
麺もスープも化学っぽいですが、即席めんですから仕方ないとしましょう。
パッケージに「生の風味」とあるとおり、ノンフライのストレート麺はもっちりしていて弾力があり、生麺とインスタント麺の中間みたいな感じです。
粉末の豚骨スープは強い臭みがありません。調味油も入れるととろみが出てきて、ストレート麺によくからみついてきます。
しかし一番びっくりしたのは、ぱっけーじに記載された「塩分カット25% 当社従来品比」という言葉です。4分の1ですよ。
その割には充分な塩気を感じましたが、気のせいかなあ。

本場の豚骨ラーメンとはかけ離れてしまいますが、キャベツやもやしなども入れて煮込むと、野菜のうま味が加わってもっと美味しくなるし栄養も摂れます。この豚骨スープに独特の臭みがないからこそできることですね。

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入手:購入品/スーパー/アルビスチェーン

食べた日:2017/04

投稿日:2017/04/23

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