【高評価】「エアコンの風」 「ねうしとら子」さんの「パラダイスプラン　雪塩」についてのクチコミ・評価

6 前に宮古島に旅行した際に買って帰り、それ以後、調理で塩を使う際に必ずこれを使っています。なくなったので、通販で購入しました。60g入りで571円でした。
「宮古島の海水を、時間をかけてサンゴ石灰岩を浸透ろ過してできた海水を濃縮し、パウダー状に仕上げた」とのこと。だから天然のマグネシウム、カルシウム、カリウム、鉄が含まれてるんですね。
さらっさらのパウダー状です。家にあったボトルに入れ替えるとき、軽いので、粉が飛んでしまいそうになりました^^;
味は、一般の塩よりも塩味がやわらかく、まるくて軽い味です。肉、魚、野菜の炒め物や、一夜漬けとか、何の料理にも使いやすいやさしい味の塩です。お菓子作りをするなら、かくし味にも使えそう。
宮古島で食べた「雪塩フレーバーのソフトクリーム」がおいしかったことを思い出し、「アイスに雪塩をかけてみようかな」と思った矢先。袋の裏面を見たら、なんと『バニラアイスにふりかけるとおいしい』と書いてありました。そっか、やっぱり！

5 甘い塩
パンを作る際に使用する塩を色々試しているなか出会った一つです。
一般的な食塩に比べるとお高い品ですが、是非一度は試していただきたい商品。塩なのに、甘味がじわっと感じられるんです。この塩は天然酵母とも相性良かったみたいで、2%入れても粉の味が引き立たされました。塩で素材を味わう料理等にはオススメですが、せっかくの旨味を感じられなくなる煮物や塩茹でには不向きです。
袋も薄くなく破れないし、チャック付きで保存しやすいのも好印象です。
また機会があれば購入したいです。

パラダイスプラン 雪塩 パウダー
顆粒タイプと両方使っていますが、こちらはパウダー状です。
「3倍量使用」って書かれていますが、そこまでは必要ないかな？と
思います。 余り、料理らしい料理はしませんが、抹茶塩にして
生湯場につけたり、冷奴に付けたり。

6 さらさら～
驚く程の粒の細かさに驚きました！
私は、お豆腐にお塩をかけて食べるのが好きになり、
色々なお塩を試しているのですが、
裏の説明分にも書いてあるように

5 本当に雪の様
塩とは思えないとても微粒なきれいなパウダー状のお塩です。
この雪塩の成分に惹かれて購入したのですが、ミネラルなど栄養成分がとても豊富と言う事に興味をもちました。
料理だけではなく、洗顔後マッサージにも使用します。
\367 で購入