【高評価】「黒たまご風」 「こむぎまる」さんの「土井製菓　箱根　黒だんだん」についてのクチコミ・評価

黒たまご風
お土産でいただきました。
箱根の黒たまごをイメージしているのか、黒い皮に黄身あんが包まれたお饅頭です。

皮の黒さはどこから？？と思ったら原材料に木炭が入っていました。言われてみればそんな味もするような…
黒くてよくわかりませんが割とこんがり焼かれているのか、表面はちょっとカサッとしています。香ばしさと甘さの感じられる皮ですね。

黄身あんはほっくりとしたこしあんで、ねっとり濃厚な甘さです。

皮、あんともに水分量少なめで、飲み物が欲しくなりますね。緑茶とよく合いそうです。