【高評価】「割と好き」 「野良猫876」さんの「ｔａｂｅｔｅ　ゆかりの　北海道　北海道産秋鮭の石狩鍋風」についてのクチコミ・評価

6 さすが秋鮭の石狩鍋風！
「ゆかりの 北海道 北海道産秋鮭の石狩鍋風」試しました！
具贅沢と書かれているだけあってインスタントにしては鮭の身も大きく
野菜もたくさん入っていて味も良く美味しいです！
本物の石狩鍋は食べた事ないので再現性については解りませんが

4 北海道
パッケにひかれて買いました
北海道バージョンです
いろいろあるみたいです
ごぼう、キャベツ、しめじ、鮭、ねぎ、にんじんが入ってます

4 山椒の香りが爽やか。
国分食品さんと言うメーカー製の即席スープ、日本各地のご当地鍋をそれぞれピックアップしたシリーズのうち、北海道の石狩鍋をイメージしたこちらのスープを頂きました。
実際に北海道産味噌を用いたベースに鮭、きのこ類、野菜等を組み合わせて昆布出汁でまとめたスープ、フリーズドライタイプの利便性ある形状にした上からお湯を注ぐとふわっとお味噌と甘い鮭の香りが漂います。
一口試食すると、柔らかな昆布と米味噌の味わいがありつつも、それより目立つ山椒風味が際立つ爽やかな味わいが広がります。
具材の鮭や野菜の食感も歯切れよく、お出汁と程好く交わり合うおいしさが楽しめるのですが、その淡く繊細な味よりも薬味が前に突出し過ぎかなと感じる味わいです。