【高評価】「シルクロール」 「SANA」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　シルクロール」についてのクチコミ・評価

シルクロール
モンテール 小さく洋菓子店 シルクロール。ずっと気になりつつも何となくスルーしていたこのロールケーキ。今回安くなっていたので、購入してみました。

しっとり、ふわり、きめ細かい、こだわり生地のロールケーキです。 北海道産生クリームをブレンドしたミルククリームと、コク深いカスタードクリーム。たまごをたっぷりと使用して焼き上げた生地で巻き上げました。
との事。

プラのトレーにカットされたロールケーキが1個入り。生地はほわっと柔らかで、2つのクリームが甘くて美味しい～(*^^*)
確かに生地はきめ細かくかなり柔らかで、ふわふわというよりほわほわという感じで、卵感が強いです。周りの茶色く焼かれた？部分はぺりっと剥がれました。
ミルククリームもふんわり柔らかで、ポテッとしたカスタードクリームは少なめで、両方とも甘め。
正直、生地以外は普通かな？という印象でしたが、ロールケーキにしては軽い感じで食べやすく、とても美味しく頂きました～。