笹かま色々@宮城県物産展
初日早々に行ってきた宮城県の物産展😊笹かまは入荷待ち〜
4店舗出展、各日30個限定もあり。
それぞれで購入しましたが、これまでの練り物イメージ変わりました😳
まずはこちら佐々直さん。
スケソウダラと吉次(きちじ)入。
吉次って何?と思って調べたらキンキのことでした。高級魚ですね〜
白くて表面クシュ、ほんのり焼き目が付いてます。
しっとり、ぷりっとした弾力の食感、魚の臭みもなく新鮮、甘みもあって、そのままでおいしかったです😋
入手:購入品/名鉄百貨店
食べた日:2018/01
投稿日:2018/01/25