【高評価】「やはり菓子やさん」 「おぼろづき」さんの「藤高製菓　あんまん」についてのクチコミ・評価

やはり菓子やさん
肉まん、ピザまんとともに3種類いただきましたが、
これが一番の出来だと思った(・◇・)

やはりお菓子やさんらしく、つぶ餡がおいしい。
きつい甘さでなく、しっかりと小豆の食感や豆の味が濃い。
皮は、肉まんよりも少し乾燥気味で、加水してもパサつきが感じられるのですが、
キメが荒めで硬く締まった感じの皮は、加熱した時にパンクしないために
わざと生地の配合を変えてあるものなのかもしれないとも思った。
それくらい、しっかりと皮と餡とのマッチングはいい。
お安い袋物のあんまんとしてはなかなかいい感じ☆

4個入り、100円前後なら、お得感はありますヨ。