【中評価】「具旨かな？(*´ρ`*)」 「レビュアー」さんの「神戸屋　栗のメロンパン」についてのクチコミ・評価

具旨かな？(*´ρ`*)
栗とメロンパンの合体は初めてだったので買ってみました。

神戸屋さんの“秋の【具旨シリーズ】”です。

『栗ダイスと栗あんを包み、栗風味のビスケット生地で焼き上げました。』

まず、開けた途端に、とても良い栗の香りがポワ～んと漂いしました（‐＾▽＾‐）

表面にツヤ感＆こんがりと焼き目があって、
とってもキレイな格子模様になっていました。

（すみません。写真をとり忘れてしまいました(*_ _)）

食べてみると、ビス生地は、サクサクではなく、ぺっとりしてて、
パッケージどおり、たしかに栗風味の生地でしたが、中はパッサパサ＆モサモサで、
ちょっと残念でした( ▽|||)

ネットリとした栗あんは、これまた、かな～り少なくて、
しかも中央に密集しちゃってて、
端っこにいけばいくほど、残るのはパサ感のある生地だけになってしまいました。

栗ダイスは細かくコロコロと至る所にあって、
なかなか良い食感のアクセントになっていましたが、
栗そのものの甘みというよりは、栗の甘露煮っぽい味がしました。
この人工的な味わいは、好き嫌いが出ちゃいそうな感じもしました。

栗とメロンパンという両方とも好きなものだっただけに、
期待しすぎちゃったせいか、所々残念に思うところがありましたが、
生地をしっとりさせて、栗あんの量も多めにして、
栗ダイスも甘露煮風ではなくて、ホクホクしたやさしい甘さがあったら、
もっと良かったです。

なんとなく、全体的に改善したほうが、ネーミングの【具旨】に近づけるのかな？？
それぞれは決して悪くないので、バランスを見直すとさらに良かったです~(＾◇^)/