【高評価】「甘めまったり白和え。」 「おぼろづき」さんの「日本食研　白あえの素」についてのクチコミ・評価

甘めまったり白和え。
粉末の白あえの素、サンプルにいただきました。
お豆腐半丁と、ほうれん草やこんにゃく入れて、混ぜるだけで簡単にできます。
乾燥の人参と椎茸が入ってるとのことですが、
細かくて、存在感がほとんどないかも(；・∀・)
結局、野菜は自分の好きなものを入れてやるほうがよさそうです。

混ぜてすぐは、酒粕が入ってるので、酒っぽい味がけっこうしますが、
しばらく置いたほうがまろやかに馴染んでおいしいです。
ゴマやアーモンドのコクとまったり感、
少し強めの甘みと、かつおの風味の後味。
たっぷりほうれん草にからめたい(・◇・)

豆腐の水切り要らないことと、時間がたってもダレないこと、
これが使いやすくていいですね。