【高評価】「台湾ラーメンととんこつスープの意外な出会い」 「まろまぶ」さんの「寿がきや とんこつ台湾ラーメン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
台湾ラーメンととんこつスープの意外な出会い
名古屋のソウルフードである台湾ラーメン。
数年前から全国区となり広く知れ渡る味になりましたが、
名古屋ではまだまだ進化していて、例えば、台湾ラーメンに
乗る具材をごはんに乗せた「台湾丼」や台湾ラーメンの味で
焼きそばにした「台湾やきそば」など様々なものにアレンジ
し始めています。
そんな台湾ラーメンですが、なんととんこつベースの台湾ラーメン
の登場です。ピリ辛の台湾ラーメンにコクとクリーミーなとんこつ
スープが出会うとどうなるか??
答えは簡単。これが非常に美味い。
とんこつの円やかさで最初は辛さがマスキングされていますが、
食べ始めると辛さが後からやってくる、なのでまた新たに一口
口に運ぶとまろやかさが。この繰り返しがなんともいい。
これはいい組み合わせですね。
台湾ラーメンの新しい形になる気がします。
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入手:購入品/スーパー/フィール
食べた日:2018年4月
投稿日:2018/04/15
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「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 1983年の発売以来、変わらない味わいで親しまれてきた「わかめラーメン」から、3種のわかめ素材でとことん「わかめラーメン」の圧倒的満足感を体感できる新商品を開発しました。葉わかめと茎わかめの2種類のわかめ具材と、別添のわかめパウダー入りふりかけを加えて仕上げるスープが、120gの超大盛りめんに絡む食べごたえ抜群の一杯です。
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- ポークやごまの旨みを利かせた、スッキリとした中にもコクを感じる、冷水で仕上げるリンガーハット監修のちゃんぽんスープに、コシのあるノンフライめんと国産野菜を加えた「冷やしちゃんぽん」です。
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- ピンクのかまぼこ、にんじん、キャベツの具材が彩りよく入った、海鮮とんこつ味の汁なしちゃんぽんです。チャルメラの肝である “ホタテ” だしの旨みと炒め野菜の風味がおいしさのポイントです。パッケージデザインも、袋めんのデザインや色合いを意識し、黄色と青を取り入れました。
夏の爽やかな風が心地よい季節、ホッとする味のチャルメラ 汁なしちゃんぽんを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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