【高評価】「ヤマザキの」 「ゆち」さんの「ヤマザキ　ティラミス好きのためのティラミスケーキ」についてのクチコミ・評価

ヤマザキの
お馴染み｢○○好きのための｣シリーズ。

定期的に新作が予告無く発売され、店頭で偶然出会い
惹かれることが多いシリーズでございます。

今回はティラミスということで、チーズ好きの私は惹かれて購入。

取り出すと相変わらずのずっしりとした重量感。

でも、生地はふわっしゅわっなスフレ生地。

くしゅっと音を立てるココアスフレ生地に
チーズクリームとコーヒームース。

クリームも、くしゅっとしたエアリーさがありつつも
滑らかな舌触りとすっとした口溶け感。

チーズクリームはチーズのコクと酸味に優しい甘味。

コーヒームースは予想以上の苦味でかなりビター。

苦味と酸味の効いた大人な味わいで、たっぷりのクリームも
甘ったるさとは無縁なのでペロリと頂けます。

個人的にはもう少し甘めでガツンとしたスイーツでも
良いかなと思いましたが、ビターさを求める方にはオススメです。