【高評価】「甘じょっぱいバター餡にやられた(≧▽≦)」 「食い倒れ太郎」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　わスイーツ　ふんわりどら焼　北海道塩バター」についてのクチコミ・評価

甘じょっぱいバター餡にやられた(≧▽≦)
割とよく見かける塩バターのどら焼き…気になりつつ他の商品を選んでしまい後回しになっちゃってました。
モンテールさんのスイーツは好みのものが多く、スーパーで手軽に買えてお気に入りのメーカーです。
ふんわりどら焼きということですが、やまいもが使われているせいか、しっとりと弾力があり甘めの生地です。
中には、塩のきいた北海道バター餡とあずきクリームが挟まれています。
あずきクリームはホイップクリームに小豆の粒がそのまま混ぜ込まれているのでほくほくした食感があります。小豆の皮もしっかりわかるので粒あんが苦手な方は好みではないかもしれません。
バター餡は白あんがベースになっていて、ねっとりとしています。バターの香りが強く塩加減が絶妙で、甘じょっぱくて甘いあずきクリームと合わさり和と洋のいいとこ取りです♪
どら焼きの生地がもう少し甘さ控えめだと良かったです。
絶妙な甘じょっぱさのバター餡にやられました٩(♡ε♡ )۶