【中評価】「クリより魂胆感じる洋どら」 「あんめろん」さんの「柿安本店 栗どら焼」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
クリより魂胆感じる洋どら
どら焼フェチの私にまたまた嬉しい贈り物。
柿安さんの栗どら焼。
私の愛する口福堂の柿安さん。
これ店頭で見かけてたけど、あそこ行ったらついね、ブリブリきな粉なおはぎやら餅やらの誘惑に負けてしまって、これは食べてなかった。ありがたやありがたや、なんまいだーなんまいだー。
皮には洋酒入ってるってことは洋なやつかなと思い、冷蔵庫で一晩冷やしていただきました。
和どらはトースト、洋どらは冷やしで食べるようにしてます。
かわいいクリちゃん焼き印いり。
半分に切る時からカステラ感漂ってきますね。
ふんわり柔らか、皮だけ食べてみたけど、うんうん、やはり洋なヤツです。
洋酒はわからんけども、卵たっぷり甘いほぼカステラ。皮だけでもなかなかおいしい。
中の餡には栗粒入り。ほっくり栗感楽しめる程度の大きさ有りますよ。栗粒が硬すぎずコリコリというよりほくほく。これは有りがたい。
栗粒の大きさと硬さって意外と重要なんだ。
たまに小さすぎたり硬すぎたりして、栗なんだかピーナツなんだかわからんのがある。
餡は白あんベースにショートニングとか使ってるとこからも伺えるように、ちょいとモンブランクリームのよう。これに生クリームとか混ぜちゃったら、もう完全に洋菓子党さんが愛してやまないモンブランクリームですね。入れてないことで和菓子党も味方にしちゃうという。
この餡おいしいねぇ。
ついスルーしてしまってたどら焼、栗味がっつりではなかったものの、どこかしこに工夫と魂胆の見え隠れする(笑)どら焼なり〜
おいしゅうございました。
ポロリンちゃん、ありがとう❤︎
そういえば芋のも食べてなかったなー
もう無いんやろか。
カロリー 未記載
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入手:購入品/その他/お土産・おすそ分け
食べた日:2018/10
投稿日:2018/10/20