「ふわっふわっ」 「ICE」さんの「五感　お米の純米ルーロ」についてのクチコミ・評価

お米の純生ルーロ
十年位前からでしょうか。
純生ルーロと
クラブハ○エの
バームクーヘンも定番のいただきものです。

お米の純生ルーロ
米粉のスポンジケーキは、見た目 ふんわりとしていますが、弾力性があります。
お米の甘みなのか、想像していたよりも 甘めの生地デス。
焼き色のついた皮の部分は、特に甘みを感じますね。
柔らかく炊かれた黒豆は ホンノリと甘くて、ミルキーな生クリームと 合っています。

4 甘さ控えめ
生地がふわふわ！
包丁を温めて切って下さい、と注意書きがありました。面倒くさがって普通に切ったら、切る時に潰れかけました。
甘さが控えめで、スイーツとしてはちょっと物足りないかな？黒豆を使ってるけど、意外と和風の味わいではない。普通に生クリームの味がする。
お年寄りや、甘いものが苦手な男性にはいいかも。

5 粉不使用でめちゃめちゃうま
五感のお米で作ったロールケーキ。もらったりたま〜に買う（一年に一度あるかないかですが）
し〜っとりでクリームはほどよく
原材料も多分、米粉、砂糖（普通の砂糖かきび砂糖か忘れましたが）、生クリーム 、黒豆だけだったはず。たまにこういう専門店・百貨店の生スイーツでも原材料にメタリン酸なんたら、マーガリン、ショートニングなど平気で使用の店が沢山の中では優秀〜。
ショートニングやマーガリンはやめてほしいですね。そういう商品は工場で量産するのでしょうが。これはホントにしっとりで美味しい優しい味。ちょっと甘めかな