「結果的にめちゃうまチーズだった件(*´∀｀)ノ」 「みにぃ321321」さんの「ホウライ　千本松牧場ヨーグルト　生乳１００」についてのクチコミ・評価

結果的にめちゃうまチーズだった件(*´∀｀)ノ
よく利用している、自然食品のお店で買いました。

那須千本松牧場の搾りたての生乳だけでつくったヨーグルト。
450gサイズのヨーグルトで、原材料は生乳のみ。

上はしっかりした食感があるけど、中のほうはわりとホエイがある。
まぜまぜするとなめらかな食感に。

無糖だから甘さはなく、酸味が強い。
生乳感もあるけど、それより酸味が強い。

製造後、時間が経つと発酵が進み、酸味が強くなると書いてあるので、買った日に食べたのに、時間が経ったのを買ったのかも(；・∀・)

私はホエイがあるヨーグルトは水切りして食べるので、一晩水切りしたらねっとり固くなり、クリチのような、いやクリチより固めな食感で、酸味もそのままより気にならず、水切りしたほうが私はかなり好き！(*´ω｀*)

これにはちみつやジャムなどと合わせたり、パンに塗ったりしておいしくいただきました(ノ´∀｀*)