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2024年5月21日
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献上 生きくらげ
知り合いの方から送っていただいた荷物の中に
たくさん入っていた生キクラゲ。
冷蔵保存と書いて有るのに常温便でやって来たわッ(;´Д`)
見た目や匂いが何ともなければ大丈夫と言う事で
大半を冷凍して少しいただきました。
居酒屋さんなんかで食べていて分かっていないだけかも知れませんが
私は生キクラゲは初めていただきました。
説明の通りに熱湯に30秒。(殺菌だと思います)
家にとっては珍しいので、とりあえずお刺身で。。
キクラゲですから、特に強いお味は有りませんが
コリコリなのにプリプリ。
これ美味しいです。
家の辺りには売っていないみたいなので、
こんなのがいつも食べれる地域の方は羨ましいナ。
ミネラル豊富で体にも良さそうです。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。
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入手:購入品/その他/お土産・おすそ分け
食べた日:2019年3月
投稿日:2019/03/01