【中評価】「強烈な煮干しの風味」 「ヤマのカメ」さんの「マルちゃん　吉祥寺Ｔｏｍｂｏ監修　醤油の旨味ソバ」についてのクチコミ・評価

強烈な煮干しの風味
優しい醤油味の上に煮干しの風味がガツンと覆いかぶさってくる。
醤油味で勝負するには魅力に欠け、煮干しでカバーしようとしたように思える。
しかし両者は分離したまま交わらない。
商品価格帯の限界から来る二分で戻る油麺は絶望的にボソボソして不快な食感に終始している。
油揚げ麺を選択せざるを得ない時点で人気の実店舗の名を冠するには無理があったようだ。