味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【中評価】「部屋中ガーリック」 「りう」さんの「モランボン しめじのソテーソース」についてのクチコミ・評価
モランボン しめじのソテーソース 袋70g
発売日：2018/6/1
‐ view 1
総合評価 3
部屋中ガーリック
おおー、ガーリック強い！
フライパン調理後、部屋中ガーリックの匂いに包まれた。ちょっと窓開けて空気の入れ換えしないと！と、思うレベル。しめじと豚肉に合わせてソテーしたしめじソースは家族も残さず食べてくれました。
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入手：購入品/スーパー/マックスバリュ
食べた日:2019/03
投稿日:2019/03/29
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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