【高評価】「気持ちはシウマイ弁当」 「御飯野友子」さんの「あけぼの えびシューマイ磯辺揚げ」についてのクチコミ・評価
あけぼの えびシューマイ磯辺揚げ 袋8個
発売日:2017/3
‐ view 7
総合評価 5
気持ちはシウマイ弁当
お昼ごはんに食べました。
近所のスーパーにて冷凍食品がお安くなっていたので、お弁当のおかずにこちらを購入。
タッパーに白飯と梅干し詰め詰め日の丸ご飯、チンしたこちらを敷き詰めて、ちくわの煮物と失敗した卵焼きという名のスクランブルエッグ
で隙間を埋めたらあら完成。
友子特製・残り物を折り詰めシウマイ弁当です。
イメージだけはいっちょ前の横浜名物の崎陽軒「シウマイ弁当」ですうはうは(´・ω・`)
早速、頂きマンモス。
えびとたけのこをすり身状にしたものをシューマイの皮で包み込み、それを磯辺の衣で揚げてあります。
外の衣は程よくカリッと、風味の良い磯辺がフワッと香ります。
ボリューム感を満たすすり身の中にも、しっかりとえびの食感が残っていてとても美味しいです。たけのこはあまりよく分からなかったけれど、春らしい素材が使用されているというのは何だか嬉しいですね!
そう言えば思い出したんですけど、このシューマイ、部活の弁当の中によく入ってた記憶あるのだけど、正直入っててもあんまり嬉しくない冷食ベスト10以内にはランクインしてたんですよね〜(´・ω・`)
ねちねちもちょもちょした練り物を揚げてある…そんな印象のみで止まっていたんですけど、ここまで改良されているとは!
とても美味しかったです。
ごちそう様でした。
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入手:購入品/スーパー/くまいスーパー
食べた日:2019年4月
投稿日:2019/04/15
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「ふんわりとしたえびシューマイを磯辺揚げにしました。えびとたけのこの食感が楽しめます。」
えびがぷりぷりとした食感で、シューマイとして、もともとがおいしいのに、さらに磯辺揚げになって、磯の風味がくわわって、よりおいしくなっていますね。
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