【中評価】「オイスターソースのいい仕事」 「まめぱんだ」さんの「ケンミン 米粉専家 香港炒ビーフン オイスターソース味」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
オイスターソースのいい仕事
ビーフンってもっと細くて、そうめんみたいな形状の物だと思ってました!この商品の麺は平らでフォーみたい。袋を開けたらダイレクトに麺が入ってる。ビニールにでも包んであるのかと思ったからちょっとびっくり(笑)
豚肉とキャベツ、もやし、きくらげなどを入れてみました★水分と共に煮込んで、最後に水分を飛ばしてソースを入れて仕上げ。でん粉が水分に溶けだしてきて、なんだか心配に…。焼きそば的なものを想像して買ったから、イメージとはだいぶ違っちゃいました。でも食べたら美味しいの!オイスターソースの旨味がきいていて、角のないまろやかな美味しさ。レトルトの中華丼の味にちょっと似てるかな(*'ω'*)煮込むから、野菜やお肉のうまみも吸ってくれる。米の麺は消化もいいし、体に優しい♡胃弱の私にはうれしい麺なの。
時間を置くと麺がくっつくので、作ったらすぐに食べたほうがいいですよー♪
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入手:購入品/スーパー/北野エース
食べた日:2019/04
投稿日:2019/04/24
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カルーアさん5 平めんのビーフンがモチモチ♪
ケンミンの香港風 炒ビーフン オイスターソース味✨
夏休みに食べようと買っていたのに、すっかり忘れてましたっ💦季節はもう秋…🍁賞味期限はまだまだ長いものの、やっと作って食べてみました♪
海鮮の具材がなかったので、手軽にキャベツと人参と豚肉で😅(焼きそばの具kになってしまった…😅)
先に具を炒めてから、麺とお水を加えてフタをして4分くらい煮込んで、そのあとフタをとって水気をとばすように炒めて添付のオイスターソースを加えて混ぜたら完成〜♪ -
レビュアーさん5 こんなの、はじめて見ましたぁ~(#^.^#)❤
「米粉専科 香港風 炒(チャオ)ビーフン オイスターソース味」
ビーフン専科っていうらしい~(^o^)/
はじめて、見ましたぁ~、こんなのあるんだね😊🎶
ノンフライです。 -
felidaeさん6 ビーフンの食感がよい
ビーフンをそう言っていいのかは疑問だが、平打ち麺のタイプ。
ビーフンとソース以外はないので、お野菜をたっぷり入れてみる。
お野菜を入れすぎたか、ややあっさり目に仕上がる。
甜麺醤とか豆板醤とか入れて味を整えようかともおもったが、あっさりながら意外としっかりオイスター味も効いているので、これはこれでOKかなと。
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