【中評価】「クリームはおいしいけど、生地が・・・」 「みやびん」さんの「パティスリー　アンジェリーナ　旨塩シュー」についてのクチコミ・評価

クリームはおいしいけど、生地が・・・
最初から塩の味がけっこう味わえます！
しょっぱいとかそういう感じではなくて、ホントに旨塩という感じです♪

クリームもたっぷりで、甘さ控えめです。
塩で甘さを引き立てるというより甘味が塩を引き立てているような感じです♪
塩が効いているのにおいしいと感じるクリームはなかなかないですね！！
と、クリームはいいのですが、シュー生地が、ちょっとうまくないかも！

見た目パリパリしてそうな生地だけど、実際は薄めで、ふんわりしっとり生地でした。
それと、油分のにおいらしきものがあったり、歯ごたえや舌ざわりが、スーパーの常温で売っているベビーシューのような感じの歯ごたえや舌ざわりで、安っぽい生地なのがとっても残念でならないです。

ただ、旨塩クリームだけならいっぱい食べたいです♪