【高評価】「脂が減って食べやすくなった」 「Mk3」さんの「明星食品　究麺　濃厚とんこつ」についてのクチコミ・評価

脂が減って食べやすくなった
パッケージを見ると資質が10gちょいで、前作よりかなり脂の量が減ったのが判ります。
食べても一番の違いはそこで、前のはウマイにしてもちょっとギトギトし過ぎた感があり、旨みより脂気に頼ってる気がしなくもありませんでした。
今回は普通のラーメンと同等になり、スープのコクや旨みがより味わいやすく、胃にも負担が少ないです。脂こってり好きな人にはマイナスかも。

麺は結構細いですし、硬めで歯応えあり、粉っぽい博多麺らしさをよく出しています、レベル高い方でしょう。
バリカタというにはもっとゴワついてていい気もしますけど、一般的な範囲に納めるにはこの程度が限度かな。
細さについてもまだ幾分細い製品は他にあり、もっと細くできれば更に歯切れが向上すると思います。
とりあえず十分おいしいし特徴付けも強いです。

スープはとんこつとガーリックの香りが効いていて、そっちが好きな人間にはとてもいい。
麺の煽りを受けたか材料高のせいか、具はちょっと寂しいかな。
チャーシューは小さいし、ネギやゴマの量は安売価格品でも充実した品があるので、下手すればそっちに負けそう。キクラゲは探すと入ってるのが検知可能という程度でした。
生の紅ショウガはいいんですけどねえ。