【中評価】「これがいぶりがっこ!!」 「食い倒れ太郎」さんの「谷野　マスカルポーネいぶりがっこ」についてのクチコミ・評価

これがいぶりがっこ!!
ずっと前から気になっていたいぶりがっこ…。
これは、マスカルポーネチーズに刻んだいぶりがっこが混ぜ込まれています。
表面にはスライスされたいぶりがっこがトッピングされています。
燻されたいぶりがっこの香りが強烈で、ポリポリとした食感もあります。
マスカルポーネチーズは、塩気も効いているけどまろやかです。
いぶりがっことマスカルポーネチーズが合わさることで生み出される甘じょっぱさがたまりません。
普段お酒を飲まない私ですが、これは酒飲みにはたまらないおつまみなんだろうなと思います。