【高評価】「独り占めしたくなる絶品ロイズの焼き菓子「ガトーブルトン」」 「キックン」さんの「ロイズ　ガトー　ブルトン」についてのクチコミ・評価

独り占めしたくなる絶品ロイズの焼き菓子「ガトーブルトン」
ブルターニュ銘菓「ガレットブルトンヌ」をロイズ流にアレンジしました。
「ゲランドの塩」を効かせたバターの風味豊かな生地に、飴でからめたヘーゼルナッツとマカダミアナッツを敷き詰めて焼き上げました。
ほろほろとした食感と、生地の香ばしさを際立たせるたっぷりのナッツがロイズならではのおいしさです。
だそうです。

大好きなフロランタンがホールで頂けたロイズのガトーブルトン。
本当はフロランタンではないかもしれませんが食感・味共によく似ていましたので私の中ではフロランタンだと思いました。
たっぷりのヘーゼルナッツとマカダミアナッツはカリカリ。
ザクザクとした香ばしい生地はバターの風味までも味わえます。
切ると形が崩れ切り分けるの大変でしたが、それも苦にならない美味しさ。
この美味しさであれば切らずとも一気に食べれたかもってくらい凄く美味しかったですし、ロイズはチョコが強みとも思っていましたが焼き菓子もいけるというのが分かる一品でした。