【高評価】「上品な味わい」 「so乃」さんの「松葉　栗きんつば」についてのクチコミ・評価

上品な味わい
きんつばの中に栗が1粒ゴロッと入っているタイプではなく
細かめにカットされた栗が混ざっていました。
最初栗が入っているのか分かりませんでしたが
栗だけ食感が目立つタイプではなく、きんつばの小豆と一体化しているような
食感です。
栗の味や存在感は弱めに感じました。

きんつば自体が小豆の味も感じられて、甘さ控えめで上品です。
後日、また食べたい！と思う上品さ、美味しさです。

皮が薄いですが割と歯ごたえのあるシャクッとした食感で
結構気に入りました。

フライパンで面を焼いて食べると温まって、小豆の風味もアップしますが
甘さ控えめなので甘みが出しゃばる感じもなく、
そのまま食べるのとはまた違う美味しさを感じました。

こちらのお店の栗きんとんがあまりにもおいしくて
その後で食べたので、感動は少な目ですが
おいしくいただけました。