味の素 Cook Do 黒酢酢豚用 箱130g
発売日：8月24日
食べたい
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【高評価】「豆乳鍋」 「モリモリ」さんの「キッコーマン 豆乳鍋の素」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6
豆乳鍋
最近、夕食に鍋登場率が急上昇！
そうなると、だしに変化がほしいなと思いこれを買ってきました。
豆乳なので、栄養もたっぷりだし野菜もたくさん食べられるので健康にもいいですね。
だしがしっかり効いていて豆乳の臭みもなく、おいしい豆乳鍋の素でした。
ただし、豆乳や牛乳と野菜の組み合わせは火のとおりが悪いですし、ふきこぼれやすいので火加減に注意が必要。
我が家では、火の通りにくい根菜はまず下茹してから入れることにしています。
最後のシメに雑炊をするなら、キムチをトッピングすることをオススメしますよ！
まろやかな豆乳とキムチの酸味がよくあいます。
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投稿日:2007/10/24
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レビュアーさん7 濃厚でコク！
豆乳の濃厚なコクとまろやかさがコックリとしてて、昆布ダシ？も合わさって本当に美味しいです。他の鍋スープと比べても安いし。
まろやかでコクがある。なので、チーズも合います。
この豆乳スープに豚バラ白菜を入れ、とろけるチーズを乗せて食べたら本当に感動的な美味しさでした。濃厚スープで鍋が焦げちゃうかもしれないのでお気を付けて！私は焦げました(笑) -
くりさん5 おいしい
健康オタクの実家に行った時にご馳走になりました。今まで食べたことがなかったので、すごく変わった感じがしておいしかったです。豆の風味というのが活きているとでもいうのでしょうか。だだ吹きこぼれやすいので、具はあまり1度に入れない方がいいかも入れません。 -
渚さん4 おいしい！
豆乳鍋初体験なのでドキドキ
具（野菜・たね）さえあれば
だし、を入れて温めるだけ、超簡単！！
夜食や小腹がすいた時なんかに便利ですね♪ -
sekinoriさん6 一番のお気に入り
冬の定番豆乳鍋ですが、数ある「豆乳鍋のもと」を色々試した結果、これが一番美味しかったです。
豆乳の濃さ、だしの味、量などがちょうどよく、どの野菜や肉ともよく合います。
味噌を混ぜても美味しかった。 -
くりかのこさん5 最近、定番になりました
スーパーなどで一番よく見かける豆乳鍋のもと。
量が多いので最後まで楽しめます。
しゃぶしゃぶ用の豚肉と、お豆腐や長ネギやしらたきやえのきなどでお鍋をした後、雑炊にしてもすごくおいしいです。
ほかに、きのこやねぎで、うどんのだしにしてもおいしいです（そばには合わないかも）
「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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- 香り高い本場の“香酢”を使用、コク深い本格的な黒酢酢豚に仕上がります。さらに、当時は材料として“豚ももかたまり肉”を指定していましたが、スーパーなどの精肉売り場の現状に合わせ、 “豚肩ロースかたまり肉、豚バラかたまり肉、とんかつ用肉”など入手しやすい肉種に変更しました。
- 香り高い本場の“香酢”を使用、コク深い本格的な黒酢酢豚に仕上がります。さらに、当時は材料として“豚ももかたまり肉”を指定していましたが、スーパーなどの精肉売り場の現状に合わせ、 “豚肩ロースかたまり肉、豚バラかたまり肉、とんかつ用肉”など入手しやすい肉種に変更しました。
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- 寒い冬にぴったり、森永甘酒とマルサン豆乳のコラボ鍋スープです。酒粕のコク、米麹の自然な甘さが絶妙なバランスの甘酒と、有機大豆を使用した無調整豆乳のまろやかでやさしい風味を生かし、どなたでもおいしくお召し上がりいただける味に仕上げました。鍋を楽しんだ後の〆には、雑炊がおすすめです。
- 寒い冬にぴったり、森永甘酒とマルサン豆乳のコラボ鍋スープです。酒粕のコク、米麹の自然な甘さが絶妙なバランスの甘酒と、有機大豆を使用した無調整豆乳のまろやかでやさしい風味を生かし、どなたでもおいしくお召し上がりいただける味に仕上げました。鍋を楽しんだ後の〆には、雑炊がおすすめです。
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- ・札幌すすきので人気のラーメン店「いそのかづお」監修の札幌ブラック鍋スープです。
・たまり醤油の濃厚なコクが味わえる真っ黒なスープにガツンとにんにくをきかせました。
・〆はラーメンでお楽しみください。
- ・札幌すすきので人気のラーメン店「いそのかづお」監修の札幌ブラック鍋スープです。
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