【中評価】「果汁の味わいが美味しい、寒天の弾力もあり他の寒天菓子とは一味違うかも」 「ミヌゥ」さんの「津山屋製菓　花あわ雪」についてのクチコミ・評価

果汁の味わいが美味しい、寒天の弾力もあり他の寒天菓子とは一味違うかも
大正元年創業 津山屋製菓さんの花あわ雪。津山屋さんは寒天のお菓子が美味しいお店です。

以前、高級スーパーで津山屋さんの寒天菓子が「人気です！」ポップと共にお店の入口すぐの棚1面に並べられていて、その時に購入して以来、津山屋さんの寒天菓子のファンです。

寒天菓子と聞くと、柔らかい食感のふるふるの寒天菓子で味も薄めのものを思い浮かべますが、津山屋さんの寒天菓子は果汁の味もしっかり味わえて弾力のある食感の寒天で美味しい驚きがあります。

「花あわ雪」は、卵白メレンゲの寒天と果汁や珈琲の寒天を組み合わせた寒天菓子です。
4種類の寒天菓子が各3個ずつ、合計12個、袋詰されています。
・珈琲寒天×卵白メレンゲ寒天
・いちご寒天×卵白メレンゲ寒天
・甘夏寒天×卵白メレンゲ寒天
・ぶどう寒天×卵白メレンゲ寒天

いちごの寒天はちゃんといちご味、珈琲味の寒天もしっかり珈琲の味わいでした。寒天は弾力もあり食感も良いです。
卵白メレンゲの寒天もふわふわかと想像しましたが果汁や珈琲の寒天と同じくらい弾力がありました。

津山屋さんの寒天菓子は「珈琲ふぁふぁ」が有名かも。見た目はこの「花あわ雪」と似てるような気がして「珈琲ふぁふぁ」も気になります。

津山屋製菓
花あわ雪 12個入り
（4種類×各3個入り）