【中評価】「口が渇く(笑)」 「ありやま」さんの「文明堂　栗饅頭」についてのクチコミ・評価

口が渇く(笑)
エネルギー 307kcal
たんぱく質 7.1g
脂質 1.7g
炭水化物 65.7g
(100gあたり)

知り合いからの頂き物です。
もう栗の季節は過ぎているのに、栗饅頭が食べられるなんてありがたい！
喜んで戴きました。

よく見る饅頭のような蒸したモチモチ感はなく、押しても凹まないくらい硬いです。
表面にはトップのみツルッと何かが塗ってある感じで可愛いです(笑)
食べてみると、中身は白あんベースで細かく砕かれた蒸し栗が入っています。

饅頭生地がとにかくパサパサで口の中の水分が持っていかれるので注意です。
饅頭生地と白あんは一体感がなく、餡だけ抜け落ちそう。

餡の甘さは控えめで、その分栗の味をしっかりと感じることができました。
旬ではないのにこんなに栗を味わえるのは嬉しかったですね。

思っていた饅頭とは違うものでしたが、こういう素朴な感じの饅頭もたまには美味しいですね！