【中評価】「モンテール わスイーツ ふわもち たい焼 ティラミス」 「高野アイス」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　わスイーツ　ふわもちたい焼　ティラミス」についてのクチコミ・評価

モンテール わスイーツ ふわもち たい焼 ティラミス
チョコ生地は、とてもふんわりしっとりと柔らかくほんのりもっちりさもあるような、ほんのりチョコの甘さの感じられるたい焼です。

チーズクリームは、マスカルポーネのまろやかな甘さの感じられるチーズ味のクリームです。

コーヒー餡は、滑らかなこし餡で餡の甘さの後にコーヒーのほろ苦さをしっかり感じる事が出来ます。

チーズクリームとコーヒー餡が一緒になると、マスカルポーネのまろやかさにほんのりコーヒーの苦味が感じられて確かにほんのりティラミスらしさのある味になるかなと思います。

ただ個人的にはクリームも餡も一緒に食べるよりもそれぞれで食べた方が、マスカルポーネのまろやかな甘さとコーヒーの苦味がしっかり感じられて良かったですね。

コーヒー餡は食べ初めはコーヒーよりも餡の甘さを強く感じるのですが、餡の甘さの後にブラックコーヒーのような苦味のあるコーヒー味をしっかり感じる事が出来ました。

この「ふわもちたい焼」シリーズは初めて食べたのですが、たい焼生地が確かにとてもふんわりしっとり柔らかくほんのりもっちりさも感じられるような食感の生地でとても美味しかったですね。

ふんわりしっとり柔らかくほんのりチョコの甘さのあるたい焼に、マスカルポーネのまろやかな甘さの感じられるチーズ味のクリーム、餡の甘さにコーヒーのほろ苦さが感じられるコーヒー餡で、マスカルポーネのまろやかさとコーヒーの苦味が合わさってほんのりティラミスらしさの感じられるたい焼でとても美味しかったです。