【高評価】「南大東島のラム酒ケーキ」 「レビュアー」さんの「オキコ ラム酒ケーキ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
南大東島のラム酒ケーキ
沖縄南大東島のラム酒、コルコルアグリコールが使われているラム酒ケーキです。石垣島ロイズの、黒糖生チョコのラムの風味がすごく気に入ったので、ケーキも食べたくなって取り寄せました。製造日から賞味期限70日で、出来立てが芳醇で、賞味期限が近づくにつれまろやかになるそうです。私は、賞味期限迄2週間くらいで開封しました。ふわっとラム酒の香りがします。ケーキがなんというか、キメが細かくてふわっとしてます。ラム酒がしみてるのはわかるけど、じゅくじゅくした感じではなくしっとりです。カステラでもスポンジでもない、つい、突っつきたくなるような生地です(笑)歯触り舌触りも軟らかで、ラムが良い感じに全体に行き渡っていて、あまさもほどよくおいしいです。
ま、でもラムなのでキツイと感じる方が多いと思います。
夏場は冷やすとおいしいと書いてあったので、冬だけど冷やしてみました。冷たい口当たり、軟らかさはそのままラムはいくぶんマイルドに感じられました。
美味しいけど、チョコの方がもっと良かったなと思いました
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入手:購入品/その他/通販・ネットショップ
食べた日:2020/01
投稿日:2020/01/08
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