【中評価】「マフィンというよりも弾力のある蒸しパン」 「ペリカ」さんの「フジパン　メープルマフィン」についてのクチコミ・評価

マフィンというよりも弾力のある蒸しパン
苦手でないメープル（森永メープルシロップ系）味でした。マフィンの生地密度・油多めのしっとり感というよりも、まばらな気泡を含んだ固めの蒸しパンという印象でした。上手く表現出来ませんが・・・ウレタンを折りちぎるような触感の弾力を所々感じました。油の具合はマーラーカオに似ているかな（つまりやや油っぽい）。卵蒸しパンのような、シンプル故のホッとする？風味は悪くなかったですが、そのままだとやや甘いので、チューブバターで塩気を足すとより好みでした。冒険を求めない気分の時は、こういう品に行きそうです。