【中評価】「シナモンがいい仕事してる🙆‍♀️」 「Yulika」さんの「金谷ホテルベーカリー　チーズケーキ」についてのクチコミ・評価

シナモンがいい仕事してる🙆‍♀️


金谷ベーカリー / チーズケーキ

☑︎ 1200 円
☑︎ 100 g あたり 379 kcal

ずっと前から気になっていたチーズケーキ。
お一人様用ホールケーキ😋✨
もちろん贅沢に一人で食べたが200 g 超えなのにペロッと食べられてしまう🙊🙊

一番上はレアチーズムースかな？
むちむちした質感でよくあるゼラチンの食感が目立つもの。
ゼラチンの質感は苦手だけれどもこれは不思議とチーズが濃く濃厚だからいつものような不快感は少なかった🙆‍♀️
酸味は控えめでねっちり濃厚な口当たり。
甘さは控えめだから甘いチーズケーキが苦手な人にも食べやすそう。

その下はベイクドチーズケーキのような質感。
どっしりねっとり舌にまとわり付く。
ここは上部分よりもチーズが濃く甘さは同じくらいかな。
より一層、凝縮されているようなイメージ。
塩気はほとんど感じられずクセもほとんど無い。
チーズくささがどちらのチーズ部分から感じられないのは食べやすい。

そして土台のクッキー部分がシナモン強めでとっても好み😋
アメリカのチーズケーキが好きなわたしにとってこの強めなシナモン風味は幸せ👼
食感はしっとりしなっている部分がありつつも食感の良い部分もあって厚さも薄すぎない。

リピートしようとはサイズ的に思わないけれども一度食べたかったから大満足🎶