【高評価】「食べで十分、味も十分」 「Mk3」さんの「ニュータッチ 凄麺 メガカップ辛い旨いキムチラーメン」についてのクチコミ・評価
ニュータッチ 凄麺 メガカップ辛い旨いキムチラーメン カップ186g
発売日:2012/6/25
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総合評価 6
食べで十分、味も十分
恒例、夏のメガカップ、今年はキムチラーメンです。2玉入りといっても凄麺系はちょっと少なめが普通なので60×2の120gですが、出来上がりは中々迫力。
スープはラー油が浮いて真っ赤で、かなり辛いです。油断するとむせるレベル。
季節的に酷暑と相まって多量の水は必須。
ただ辛いだけではなく、ベースの旨みやカウンターの甘さがきっちり仕事しているので、味バランスとしてもレベル高いです。うまい。味噌系という触れ込みですが、さらっとしていて味も醤油ベースにも思える雰囲気。
分量が倍にも関わらず、脂質わずか5.4gという構成で、クドさがなくキレの強い味のため、沢山食べても全く重くない、クドくないのは良い。
でもダシの強さやニンニク等のコクがあるので、結構こってり感もあったりして中々です。
麺はやや太め、凄麺らしい弾力のやたら強いコシ重視タイプ。つるみが強くて中華麺らしい香りも立ち、押し出しの強い麺です。スープも押し強いタイプですので、ぴったりマッチして食感のよさが引き立ちます。
硬めで延び難いので、多少途中で休みながら食べても大丈夫。
具は白菜キムチ、ニラ、卵等。少なめですが、スープや麺と合っていておいしい。中でもニラが効果的なので、これが沢山入ってたら一格上の味になったかもしれません。
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食べた日:2012/07
投稿日:2012/07/16
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「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- ■めん:滑らかでコシのある歯切れの良いめんです。適度な味付けをする事でめんのおいしさを引き立たせました。(湯戻し時間:3分)
■スープ:チキンやポークをベースに香味野菜と焼がきだしの旨みが利いた味噌スープです。別添の調味油を加えることで、かきを焼いたような風味が広がる一杯に仕上げました。
■かやく:磯の風味豊かなわかめ、彩りの良いねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ:和柄をあしらった落ち着きのある背景色に目を引くメニュー名が食欲をそそるデザインで、いつもとは一味違うわかめラーメンのおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん:滑らかでコシのある歯切れの良いめんです。適度な味付けをする事でめんのおいしさを引き立たせました。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん:滑らかでコシのある歯切れの良いめんです。適度な味付けをする事でめんのおいしさを引きたせました。(湯戻し時間:3分)
■スープ:チキンをベースに焼ふぐだしの旨みを利かせた、優しい味わいながらもコクのある塩スープです。別添の液体スープを加えることで、ふぐを焼いたような風味が広がる一杯に仕上げました。
■かやく:磯の風味豊かなわかめ、風味の良いごま、彩りの良い卵を入れました。
■パッケージ:和柄をあしらった落ち着きのある背景色に目を引くメニュー名が食欲をそそるデザインで、いつもとは一味違うわかめラーメンのおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん:滑らかでコシのある歯切れの良いめんです。適度な味付けをする事でめんのおいしさを引きたせました。(湯戻し時間:3分)
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- 1. 麺
食べ応えのあるもっちり食感の超極太ノンフライ麺。
2. スープ
焼いた白味噌でコクがある香ばしい味噌感を表現し、豚、ガーリックを合わせた味噌スープ。
3. 具材
ダイス肉、キャベツ、コーン、にんじん、もやし。
- 1. 麺
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