【中評価】「提言」 「ペリカ」さんの「第一パン　くるみとチーズ」についてのクチコミ・評価

提言
他のメーカーでも当てはまりますが、お客様第一ならば・・・総菜、菓子の分類はお止めになってはいかがでしょうか？“パン”で良いじゃん(笑)
本品“総菜パン”の分類でしたが、個人的には“菓子パン”だったので。生地はこのメーカーらしい発酵風味強めな、酒種お饅頭生地に似た甘さがあり、表面はややぺったり、中はしっとりしていました。フィリングは平焼き胡桃チーズパンの中身のような、黄色くしょっぱいプロセスチーズ系ではなく、微かに甘さのある白いクリームチーズ系かな。表面にブツブツ被ったチーズはあまり塩気が主張しておらず、全体的にクリームチーズ×白パン＝菓子パンの印象。
生地に乾燥したマイナスなパサつきが無いので、焼かずにそのまま食べるのが美味しいと思いました。冷やしも悪くないかも。一応焼いて、比較した感想です。
炭火で焼いて美味しいパンが食べたかったので、続いて普通の胡桃食パンを焼いて頂きました。こちらは焼きが間違いなかった^^