【高評価】「麺に絡みつくオイリーな柚子塩味(丼も要らない?)」 「秀之進」さんの「キンレイ なべやき屋キンレイ お水がいらない 塩元帥 塩ラーメン」についてのクチコミ・評価
キンレイ なべやき屋キンレイ お水がいらない 塩元帥 塩ラーメン 袋493g
発売日:2019/8/26
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総合評価 6 リピしたい
麺に絡みつくオイリーな柚子塩味(丼も要らない?)
この「キンレイお水がいらない」シリーズの他の種類で味をしめて、シリーズものを次々観るように試しています。
冷凍庫から出して袋開いて鍋に入れて熱して、とあんまり手間要らずなので、いっそ鍋のままで(丼に移さず)食してみました。が、麺が広がって見た目が残念に(写真)
熱もった鍋のせいか、麺が伸び気味かな?と思ったのですが、この麺柔らかくなるほどに自分にはよかったです。スープ表面の油が麺にまとわりついて、食べたことのない種類の「しお味」だと思いました。
リピして次は丼に入れよう、とも思います。
なかなか外食控える昨今ですが、そのうち本当のお店にも行って確かめてみたいです。
【2021/4/24追記】
前回は無精して鍋のまま食したので見た目が今ひとつでしたが、今日はちゃんと丼に入れました。入れ方も、スープを先に移し、具の乗った麺は後からゆっくり移したら、いい感じになりました。調理時間も目安通りにしたら、麺は柔らかくなりすぎず、やっとデフォルトの味を知る事ができました。
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入手:購入品/スーパー/ハローズ
食べた日:2021/03
投稿日:2021/03/29
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まろ子さん5 手軽で美味しい
しお味からイメージするさっぱりさとは違い、こってりとしっかり脂を感じます。麺はさすがに同じとはいきませんが、スープはお店に近いと思います。ゆずの風味も感じられてとても美味しい。
何より鍋にそのまま入れて火にかけるだけで出来上がる手軽さが最高!お湯を沸かして…麺は何分茹でてスープは器に入れておいて…という面倒な工程が全て省かれています。
それでいてこの味なので既に何度もリピしてます! -
ビールが一番さん4 ゆず風味でさっぱりした味わい🍜
キンレイさんから発売されています、
なべやき屋キンレイ お水がいらない塩元帥 塩ラーメン。
凍ったまま鍋で煮るだけで手軽で便利!
ゆず風味でさっぱりした味わいでなかなか美味しいラーメン -
啓子さんさん7 たべたぁよ
チョー簡単に作れた。
火加減だけ注意したら誰でも鍋1つで出来ると思います。
食べたい乗せたい具材追加で用事すれば豪華になる。
ほんのぉり柚子の味が利いてるし -
屁クサオさん5 お店の味に近い
スープの味は凄くお店の味に近いと思いました!
梅干しとかキムチとかとよく合います! -
りすさん6 柚子と焦がし玉ねぎ
関西出身ですが、実店舗は未訪問。
塩らーめんは、あまり誤魔化しのきかない味わいなのかな。
こちらは柚子と焦がし玉ねぎの香りと風味がほのかに感じられて、主張しすぎず全体的に纏まった味わいです。
お水がいらないシリーズの中では一番あっさりとした印象です。
「冷凍調理品」カテゴリの新発売
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- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
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天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ!レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
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- 大葉の香りで味わうささみチーズカツです。
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