【中評価】「今までにも」 「ゆち」さんの「セブン-イレブン　２層仕立てのドゥーブルフロマージュ」についてのクチコミ・評価

今までにも
何度と出ていますがやはり新商品として出ると惹かれてしまう…。

チーズ好きとしてはドゥーブルフロマージュというのがまた…。

天面には粉糖がかけられスポンジクラムのトッピング。

下はレアチーズとレアチーズムースの二層仕立て。

ふわふわしっとりなスポンジクラムにふわっと軽く口溶けの良いレアチーズムース。
酸味は控えめで円やかな味わいです。

下層はレアチーズですが、こちらはゼラチンで固めました感が強いかなと。

濃厚というよりはちょっとチープな印象を受けるかも。

でも舌触りは滑らかクリーミーで味わいは確かにムースより濃厚。

だけどそれ故に酸味も強くなるので主張が強いかなーとも。

個人的には上層が美味しいので上層の割合を多い作りにして欲しい！

底にクッキー生地などのアクセントがあると嬉しいです。

一見お高く感じますがサイズを考えるとコスパは良いと思います。