【高評価】「カステラ屋さんのもう１つの銘菓」 「なお」さんの「松翁軒　若あゆ」についてのクチコミ・評価

カステラ屋さんのもう1つの銘菓
松翁軒は、長崎の老舗カステラ屋さんです。

この「若あゆ」はどら焼きの皮で鮎の形を模しています。
大きさもちょうど本物の鮎くらい。

でも中身は餡子じゃなくて、求肥！

どら焼きの中身が、餡子×求肥という組み合わせは見たことがありますが、求肥のみってビックリ！

母が「これ好きなの」と買ってくるまで、こんなお菓子があったの知りませんでした。

甘いカステラ生地の中にお餅なので、結構お腹にたまります(〃^ー^〃)

若あゆ自体は一般的な和菓子だそうですので、他の和菓子屋さんでも見つかるかもしれません。