【低評価】「これはひどい」 「Kiri」さんの「Ｓ＆Ｂ　予約でいっぱいの店のアラビアータ」についてのクチコミ・評価

3 アラビアータ
トマト×ガーリック×唐辛子の組み合わせの筈だけど、全体的にホールトマト感。
ガーリック感を殆ど感じない。
唐辛子のピリリ感は微かに。
アラビアータは今まで食べた事ないけど多分、違う。

1 これは無い。
これはアラビアータではない。
トマト×ニンニク系のパスタが好きで色々食べてますがこれはアラビアータではないと思う。
まず、酸味が強いし辛さは弱い。
ちょっと辛いトマトパスタって感じかな…。

1 俺には理解できない
トマトのフレッシュ感(？)が強く、酸味が際立っていて、辛さはかけらも感じませんでした。トマトを加熱して甘みを増した結果がこれなのか？？正直パスタソースとしては疑問です。サラダにかけるドレッシングとしてなら丁度いいのかもしれないというレベル。自分でホールトマトを買ってきて適当に作ったレベルの酸味の暴れ具合です。パスタ自体にしっかり塩味がつくくらいのゆで方をしてもギリギリな感じです。これが名店のプロの味のバランスだというのなら、無駄にこじゃれて少量しか盛ってこない名店よりも、安いその辺のチェーン店なんかのパスタを食べる方が味にも価格にも満足できそうですね。この”予約でいっぱいの店”のシリーズは今のところ美味しいと思う物がない。こんな味の店に予約入れるというのは理解しがたいですね。

5 トマトどっさり
1人前用ですが、トマトどっさりで
ソースも適量かと思います。
味はさっぱりめですが、濃いと
薄くできないのでこれで◎

5 アラビアとは関係ない
トマトの酸味とピリ辛い感じがいいバランスです。