【高評価】「香ばしく薫り高い上質黒豆きな粉。」 「レビュアー」さんの「トップバリュ　黒豆きな粉　国産丹波黒種」についてのクチコミ・評価

香ばしく薫り高い上質黒豆きな粉。
トップバリュブランドのきな粉、ふと目に留まったこちらを購入しました。別メーカーに昔「黒豆ココア」と言うものがあったのを思い出し、和スイーツ系の黒豆商品だなと思ったので。
購入のきっかけになったのはパッケージに表記された国産丹波黒種100%使用の文字、やはり単純ながら国産と銘打っているものには無条件に安心感が湧いてきます。
ほんのりグレーがかったきな粉はさらさらときめ細かく、封を開けた時から何とも言えぬ香ばしい香りが漂います、もちろん原材料は国産黒大豆のみの無糖タイプ、調理･製菓にそのまま使用できるのが便利ですね。
私は以前野菜スープに粉末状のピーナッツを使用し、味わいにコクとまろやかさが加わってかなり気に入ったのでこの黒豆きな粉も同じように野菜スープの隠し味として活用することに。
実際の味わいは素朴な風味と芳醇な香り、コクが野菜に溶け込んでおいしさが何倍にもアップ、変に味が変わることもなくまろやかな味わいで満足です。
色合いもほぼ影響はなく、黒大豆のよい所だけが活かされた良作、もちろん主な使用法としてのスイーツ･ドリンクにプラスしてもおいしく頂けると思います。