「ジワジワハマりかけ🇩🇪🌾」 「レビュアー」さんの「メステマッハー　オーガニック　プンパーニッケル」についてのクチコミ・評価

ジワジワハマりかけ🇩🇪🌾
数年前から母がハマってる、ドイツ🇩🇪オーガニックのライ麦パン。

気密袋にピターッとくっついたライ麦圧縮の真っ黒な見た目に、最初はなんじゃこれ？
しかも酸っぱ😖くて～美味しいとは思わなかったけど…

最近続けて食べてたら私もジワリはまりかけてきて、自分で買いにいきました😆

似たようなの何種類かあったけど、名前が面白いのでこれこれ、ずっしり重い500g
ちゃんと薄くスライス済み(9枚)で、ナイフいれるとキレイに剥がれます。
1枚55g強

しっとりと水分含んだ感じなのは、長時間蒸しあげて作ってるかららしい…
オール全粒ライ麦で、つなぎに麦芽エキス、あとの原材料は海塩にイースト。

ポロポロ崩れて、そのまま食べると酸味が強いけど、トーストすると少し酸味が飛んで食べやすくなります。
噛んでると粘りがでて、古代米みたい？豆みたいな味もします。
ずっしりお腹にたまる感じで、腹持ちも⭕️
クリームチーズと合うし、最初は惣菜とかのっけて食べてたけど、メープルやジャムみたいな甘くしても👍️

独特ドイツパン他のも徐々に制覇したいな😉

100g当たり
192㌔㌍
たんぱく質4.6
脂質1.3
糖質23.9
食物繊維11.0
食塩相当量1.5