【中評価】「ピスタチオ」 「so乃」さんの「ツマガリ　グレースプレミアムピスタチオクッキー」についてのクチコミ・評価

ピスタチオ
軽やかクッキー。
昔ながらのマコロンのような軽やかさを感じました。
発酵バター使われてるそうですがガツンとバター感は感じられず
上品バター感かも。
甘いです。でもミルクっぽい甘さに感じてバター由来の甘さかも！
ピスタチオの実が入っていますが結構ピスタチオ弱めに感じました。
生地が主役に感じられました。

【2021/9/19追記】
別の機会にいただきました。

おいしいクッキー生地に時々ピスタチオの実のナッツそのものの味を感じます。
ピスタチオペーストやピスタチオスイーツに感じるあのナッティさではなく
ナッツそのものの味です。素材の美味しさをいただけました。