徳島産業 和三盆工房 蜜芋 紅はるか
発売日：9月24日
食べたい
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【中評価】「サクサクのカラメル」 「まるちゃーん」さんの「トーラク Ｂｒｕｌｅｅ チーズブリュレ」についてのクチコミ・評価
トーラク Brulee チーズブリュレ カップ90g
発売日：2021/9/7
‐ view 2
総合評価 3
サクサクのカラメル
別でついてるサクサクのカラメルをかけていただくチーズブリュレ🧀カラメルソースかと思ったらフレークをすっごい細かくした感じのもの。
すーっとスプーンが入ります🥄真っ白なチーズブリュレはほんのり甘さもありねっとりした感じ。サクサクのカラメルはほんのり苦味。チーズブリュレの上にパラパラ〜😋ねっとり食感にカラメルのサクサクっとした食感。
サクサクのカラメルが少なく最後のほうはチーズブリュレのみ。苦味のあるカラメルがないから最後のほうになってくると甘さが強く感じました😕やっぱりカラメルはトローンとしたソースがいいかも…
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入手：もらいもの
食べた日:2021/09
投稿日:2021/09/30
コメント一覧 （1件）
このクチコミへコメント
- 同じく、です。
カラメル、は、ソースの方がいい感じでした。 -
By なしなしなしなしさん2021/10/18
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- 蜜芋と呼ばれる紅はるか特有の甘味をお楽しみください。
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- ほろにがいキャラメリゼをかけて“カリッと”仕上げる、とっておきのクレームブリュレです。
お客様の声をもとに、北海道産純生クリームを増量し、コクをアップしました。
また、食感のバランスを追求し、キャラメリゼの「カリッと」感とのコントラストがくせになる味わいに仕上げています。
別添のほろにがいキャラメリゼを後がけすることで、ブリュレ全体にメリハリがつき、本格的な大人の味わいのデザートを楽しめます。
- ほろにがいキャラメリゼをかけて“カリッと”仕上げる、とっておきのクレームブリュレです。
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そんな阿蘇のおいしい和栗を、皮栗のまま蒸し上げペースト化して使用することで、和栗本来の甘みや栗のホクホク感を楽しめる”和栗そのままの味わい“に仕上げました。さらに、ほろにがカラメルソースを合わせることで、和栗の甘みと香りの余韻をより一層感じていただくことができます。
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