【高評価】「きな粉餅を改善したらもっと美味しくなりそう」 「つな」さんの「桔梗屋　桔梗信玄餅万寿」についてのクチコミ・評価

きな粉餅を改善したらもっと美味しくなりそう
黒蜜風味の生地にきな粉餅入り餡が包んであります。

揚げてあるので多少の油臭さはあるのですが食べてみると油臭さは気にならず油っこさもありませんでした。
こし餡はさらりとしていて口どけが良くほっこりとした甘さがありつつも後味はさっぱり。

きな粉餅はもっちり感はなく、とても柔らかな状態。ほんのり甘いきな粉風味です。
きな粉の風味が控えめで餡子が入っているからか桔梗信玄餅感は薄いです。
ですが生地の黒蜜の香りの良さは流石！香り豊かで美味しいです！

ちなみにトーストすると表面に少しカリカリ感がプラスされ、生地のしっとり感が増して餡との一体感が強くなります。
お餅はさらに柔らかくなるからか存在感が薄くなりましたが、黒蜜と餡の風味が増してさらに美味しくなりました！

欲を言えばきな粉餅の弾力ときな粉の香りを強くしてほしいところですが、ずっと気になっていた商品だったので食べられたことに満足です！
(1個当たり145Kcal)