【中評価】「豆板醤ばかり目立つ」 「*C*」さんの「明星食品 中華三昧 四川飯店 四川風味噌」についてのクチコミ・評価

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総合評価 3

豆板醤ばかり目立つ
このシリーズはどれも美味しいので好きなのですが、こちらの味噌は少しいまいちでした

四川風の味噌ラーメンなので、日本の味噌ラーメンとは違い、ちょっと中国系のラーメン的な雰囲気

調味オイルに豆板醤が入っているので、スープにかなり赤いオイルが浮きます

私は味噌が弱く感じました

2人分で既定のお湯の量ぴったりに作ったけど、なんか豆板醤の辛さだけが目立って味噌のコクが薄く感じられました

麺は相変わらず美味しいです

中華三昧は塩か醤油が好み

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食べた日:2013/04

投稿日:2013/04/15

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