【中評価】「クリームさえ良ければ」 「uhkkie」さんの「オイシス　ピスタチオクロワッサン」についてのクチコミ・評価

クリームさえ良ければ
オイシスさんのクロワッサンでよくある形の菓子パン。
クロワッサンにクリームが入っていて、表面にビス生地、クルミもトッピングされてました。

結構、クリームは入ってます。
が、ピスタチオ感は全くなく、何味かよくわかりません。
カスタードから卵感を抜いたような、ピスタチオを感じようとよく味わいましたが、ナッツではなくオイルの風味だけを出してしまってます。

リベイクしたこともあり、底はクロワッサンのパリサクがあって、でも中はそこまでクロワッサンでは無いので油脂でもたれることもなく、食べ応えもあったのですが。

ピスタチオ、流行ってますが、ピスタチオ感を出すのは難しいですね。