【中評価】「ハムみたいなチャーシュー」 「踊る埴輪」さんの「福留ハム　ひろしま安芸宮島　焼豚」についてのクチコミ・評価

ハムみたいなチャーシュー
この製品に限らず、ハムのメーカーが作ってるチャーシューってハムみたいな味ですよね。
中華屋さんの吊るしチャーシューともラーメン屋の煮豚とも全然違う、ハムそっくりの独特なチャーシュー。

あれって作る工程がハムと同じだから、ああなるらしいですよね。
それで今回のこの商品。ギフト用のものですが、まさにそういうハムっぽいチャーシューでした。

ハムみたいにピンクっぽい色で、水飴等を入れてるんだと思いますがプルッとしてて柔らかな食感。
味付けは甘口醤油ダレみたいだからハムと違うけど、ベースの肉の味がチャーシューというよりハムに近いものです。

部位はモモなので、脂身は殆どありません。
でも一般的なモモチャーシューと違い、柔らかくて食べやすいですね。

こういうハム的なチャーシューなので、個人的にはラーメンに乗せたり刻んで炒飯にするよりも、そのままオードブルにする方がオススメです。
ギフト商品だから基本的に良い品なので、そのままでも美味しく食べられます。