「後入れココナッツオイルがまろやか🍜🇹🇭」 「レビュアー」さんの「カルディ VEGAN グリーンカレーヌードル」についてのクチコミ・評価
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後入れココナッツオイルがまろやか🍜🇹🇭
ヴィーガンではないけど、グリーンカレーに惹かれて、セールになってたので購入。
製造はヤマダイ
*動物性食材・化学調味料・アルコール不使用。
*ノンフライ麺
大きめなカップに、普通のインスタントよりは少なめの麺40g、粉末スープ、かやく、あと入れ調味油
作り方が少しだけかわってて、先にかやくとお湯を入れて、麺を戻した後に粉末スープを入れます。
春雨スープと一緒ですね~
かやくは揚げなすとパプリカ
ヴィーガンなので鶏肉はなし😢
ノンフライ麺は繋ぎのたまごも使ってないので白っぽく、米粉入ってるのかな?と思ったら小麦粉ベースの大豆食物繊維入り。ツルツルつややか。
グリーンカレーも動物性食材使ってないのに旨味があって、あと入れの調味油がココナッツオイル風味でコクがプラスされまろやかで美味しい。
揚げなすもポイント高い🍆
香草系のクセなく、辛さもマイルドだけど味薄くて物足りない感はなかったです。
これはスープよりはガッツリだけど、罪悪感なく食べられていいなぁ~
ストックしておきたい❗️
235㌔㌍
たんぱく質4.4
脂質5.0
炭水化物43.1
食塩相当量3.6
(麺・かやく0.8
スープ2.8)
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入手:購入品/その他/カルディ
食べた日:2022/02
投稿日:2022/02/18
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- ■めん:滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ:ポークと味噌をベースに、花椒や唐辛子でアクセントをつけた担担麺スープです。酒粕の風味を活かした、味わい深い一杯に仕上げました。
■かやく:風味の良いごま、程良く味付けした肉そぼろ、彩りの良いねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ:落ち着いた色合いの背景色に酒蔵をイメージしたイラストをあわせた質感のあるデザインで、いつもとはひと味違うおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん:滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん:適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。めんに適度な味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ:チキンとポークをベースに、ジンジャーやガーリックでアクセントをつけた味噌スープです。酒粕の風味を活かした、味わい深い一杯に仕上げました。
■かやく:程良く味付けした肉そぼろ、彩りの良いコーン、ねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ:落ち着いた色合いの背景色に酒蔵をイメージしたイラストをあわせた質感のあるデザインで、いつもとはひと味違うおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん:適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。めんに適度な味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん:滑らかで歯切れの良い丸刃のめんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ:ポークをベースに魚介の旨みを利かせた醤油スープです。液体スープを加えることでラードの香りが広がり、食欲をそそる一杯に仕上げました。
■かやく:大豆そぼろ、メンマ、ねぎを入れました。
■パッケージ:ご当地名や観光名所を分かりやすく配置し、旅情感や郷愁感を想起させるデザインです。
- ■めん:滑らかで歯切れの良い丸刃のめんです。(湯戻し時間:3分)
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