【高評価】「好みが分かってらっしゃる💕」 「しろねこエリー」さんの「カンパーニュ　桜と宇治抹茶の和風モンブランパフェ」についてのクチコミ・評価

好みが分かってらっしゃる💕
カンパーニュさんのHPにもなかったスイーツ
お仕事のお休みの日に、自分へのご褒美にと仕事終わりに1つ買ってきたのですが(旦那さんは桜苦手で、お休みも重ならなかったので)、まさかの旦那さんからのお土産に同じ物を買ってきてくれました(笑)

2個は食べれないので、次の日の夜に一緒に食べる事に
私は定価で購入、旦那さんはお値引き品を購入

【2022/3/28追記】
※誤って途中で投稿してしまいました
後で、しっかり口コミします
スミマセン💦

【2022/3/28追記】
下書きをするだけのつもりが、完了ボタンの後に投稿ボタンを誤って押してしまい、その後また書いたのに画像しか追記されず😭

改めて口コミです

上から桜の塩漬けと大納言小豆
桜クリーム、抹茶クリーム、スポンジ生地
ミルクプリンの構成になっています

桜の塩漬けがトッピングされているだけで、桜好きとしては点数上がります！
透明なゼリーでコーティングされて、見た目もキラキラ✨
塩気は控えめですが、ほんのりと桜の風味が香り、桜自体も口に残らず柔らかな仕上がりです

大納言小豆は大粒で、しっとり食感
こちらも甘さが控えめで、皮まで柔らかく食べやすいです

桜クリームは、油脂感のないミルキーなクリーム
思った以上に桜を感じられ、ほのかな塩気と桜風味が🙆

抹茶クリームは、桜風味が消えないようにするためか、かなり風味や苦みが控えめな抹茶です

かさ増し？パフェ感出すため？のスポンジ生地は、クリームやプリンの水分を吸うことも無く、べちゃっとせずに隠れていました
パサつきはなく、プレーン生地で、クリームと合わさりケーキ感も出て良いお仕事をしてくれています

パフェの半分くらいの割合を占めるミルクプリンは、プリンなのかゼリーなのか謎でした
味わいは、牛乳寒天ッぽく、食感は滑らかな杏仁豆腐の様な感じです
甘さや喉越しもスッキリとしていて、上にクリームが乗って居るのでクドくなりすぎず、バランスが取れた仕上がりになっていました

白いプリンとパステルカラーのピンクと抹茶クリームに、ちょこんと乗った桜が春を感じさせてくれました🌸

桜もこれが食べ納めかな～
取りあえず、桜は満喫出来ました！